Новости

Nov 25, 2023

Полярное яйцо возвращается

Производитель яиц Северо-Западных территорий надеется вернуть свой бренд на север

Производитель яиц Северо-Западных территорий надеется вернуть свой бренд на полки северных магазинов в следующем месяце.

Название компании Polar Egg, базирующейся в Хей-Ривер, отсутствовало в продуктовых магазинах территории почти год из-за сложностей, связанных с установкой перенесенной и модернизированной сортировочной станции на ее ферме.

Без станции сортировки на территории яйца не могут быть сертифицированы для продажи в магазинах здесь, но их все равно можно отправить на юг для сортировки в другом месте.

Кевин Уоллингтон из Polar Egg сказал, что это означает, что некоторые яйца компании в конечном итоге сортируются и упаковываются другими поставщиками на юге, а затем отправляются обратно на север в продуктовые магазины в упаковке других брендов.

Реклама.

Реклама.

Так что, если вы месяцами охотились за полярным яйцом и вместо этого соглашались на другие, возможно, вы все это время ели хотя бы несколько яиц Хей-Ривер.

Уоллингтон сказал, что птичий грипп вызвал спрос на яйца NWT, которые будут сортироваться и продаваться на юге.

«Мы отправили много яиц этим южным сортировщикам, потому что они сейчас такие короткие», - сказал он, отметив, что за последний год вирус привел к гибели миллионов птиц на юге Канады и в Соединенных Штатах. .

«Яйца, которые мы производим на СЗТ, на самом деле очень важны для национальной системы», — сказал он, — той самой национальной системы, которая, в свою очередь, снабжает эту территорию.

Реклама.

Реклама.

«Наши яйца возвращались», - сказал Уоллингтон. «Их просто не было в коробке Polar Egg».

Polar Egg отсутствует на полках магазинов СЗТ уже почти 10 месяцев.

В начале 2022 года компания решила переместить свою сортировочную станцию, чтобы ферма и сортировочный цех могли находиться в одном месте, а не перемещать яйца туда и обратно между ними.

В то же время Polar Egg стремилась модернизировать часть своего сортировочного оборудования, но столкнулась с трудностями в цепочке поставок, знакомыми почти всем после совокупного воздействия пандемии и вторжения России в Украину.

Затем в районе реки Хей произошло наводнение, что привело к отсрочке сертификации нового предприятия по сортировке. Сейчас подрядчики завершают монтаж новых деталей.

«Мне бы очень хотелось, чтобы наши яйца появились в магазине в начале февраля», — сказал Уоллингтон.

«Это вопрос внесения последних штрихов в механическую часть вещей, чтобы убедиться, что все это интегрировано и подключено.

«До 2020 года и разрушения нашей системы вы никогда не мечтали о том, что вашего продукта не будет на полках… Конечно, это было странно. Я с нетерпением жду возможности снова переключиться на полноценный сервис и расшириться».