Новости

Aug 03, 2023

Видео демонстрирует производство китайского яйца

«Поддельные яйца производства Китая... остерегайтесь ранней смерти. Пожалуйста, будьте осторожны.

«Поддельные яйца производятся в Китае… остерегайтесь ранней смерти. Пожалуйста, позаботьтесь о себе», — говорится в заявлении на тайском языке, опубликованном здесь, в сообщении Facebook от 25 января 2023 года.

Заявление сопровождалось трехминутным семисекундным видео, на котором показано, как группа людей макает яйца в различные жидкости и обрабатывает их.

Наложенный на видео текст частично гласит: «ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНАЯ ФАБРИКА ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЯИЦ. / ЭТО ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЯИЦ СТОЛЕТНЕЙ СТАРОСТИ! / ТАКЖЕ ИЗВЕСТНО КАК ВЕКОВЫЕ ЯЙЦА».

Заявление распространилось в Интернете после того, как местные СМИ Таиланда сообщили, что фермеры королевства повысят цены на яйца, ссылаясь на рост цен на сырье из-за растущего спроса во время сезона Лунного Нового года.

По данным Министерства торговли Таиланда, цена на куриные яйца в Таиланде неуклонно росла, по крайней мере, с июля прошлого года.

Это же видео было опубликовано вместе с аналогичным утверждением о том, что оно показывает, как поддельные яйца производятся в Китае здесь, здесь, здесь и здесь на Facebook; и на YouTube здесь.

Однако видео было опубликовано в ложном контексте.

Видео, опубликованное в ложных сообщениях в социальных сетях, содержит текст в верхнем правом углу, который гласит: «THE FOOD RANGER SHOW».

Поиск по ключевым словам в Google обнаружил соответствующее видео, опубликованное здесь, на официальной странице The Food Ranger Show в Facebook с 18 миллионами подписчиков 16 января.

"Вот как делаются вековые яйца, не могу оторваться", - говорится в подписи к видео.

Яйца века — это китайское кулинарное блюдо на основе яиц, приготовленное путем консервирования утиных, куриных или перепелиных яиц в смеси глины, золы, соли, негашеной извести и рисовой шелухи в течение от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от метода обработки.

Ниже скриншот сравнения видео в ложных постах (слева) и видео, опубликованного на The Food Ranger Show (справа):

Тревор Джеймс, владелец страницы в Facebook, сказал, что эти кадры не были его собственной работой, а были сняты с китайских яичных фабрик, которые работают на Kuaishou, китайской платформе социальных сетей.

«Все яйца настоящие, в Китае вполне нормально готовить яйца этого столетия, поскольку они являются деликатесом», — сказал Джеймс агентству Франс Пресс 27 января.

Поиск по ключевым словам на Kuaishou выявил аккаунты двух китайских фабрик — Techan Shougong Biandan («Специальные ферментированные яйца ручной работы») и Chao Shu Hai Ya Dan («Соленые утиные яйца дяди Чао»), где были размещены соответствующие видеоролики.

Ниже приведено сравнение скриншотов видео в фейковых постах (слева) и клипов, опубликованных Течаном Шоугонгом Бьянданом и Чао Шу Хай Я Данем:

Департамент развития животноводства Таиланда отверг обвинения в ложных сообщениях, назвав их «фейковыми новостями».

«Фейковые новости! Клип, [в котором утверждается, что показаны] «фальшивые яйца», импортированные из Китая, Департамент животноводства расследовал, и обнаружил, что это утверждение не соответствует действительности», — говорится в заявлении департамента, опубликованном в Facebook 25 января.

Далее в заявлении говорится: «Недавно в социальных сетях распространилось утверждение о том, что Таиланд наводнили поддельные утиные яйца, произведенные на китайских фабриках. Департамент хотел бы подтвердить, что это ложь.

«Что касается клипа, демонстрирующего производство поддельных утиных яиц с использованием тяжелой техники, мы пришли к выводу, что видео показывает производство столетних яиц, также известных как консервированные яйца на тайском языке».