Новости

Sep 29, 2023

Обзор: Кухня и бар MIA в Делрей-Бич предлагает очень игривую еду

Эми Бет Беннетт / Sun Sentinel Еда в кухне и баре MIA к западу от Делрея.

Эми Бет Беннетт / Sun Sentinel

Еда в ресторане MIA Kitchen and Bar к западу от Делрей-Бич отличается творческими штрихами от шеф-повара Джейсона Биндера, в том числе филе-миньон «Оскар» с жареным крабом в мягком панцире и ризотто из свеклы, редкий сэндвич с тунцом и фуа-гра «PB&J» с домашним арахисовым соусом и винное желе на булочке.

Эми Бет Беннетт / Sun Sentinel

Филе-миньон «Оскар» с жареным крабом в мягком панцире и голландезом на ризотто из свеклы фиолетового цвета в ресторане MIA Kitchen and Bar на западе Делрей-Бич.

Мария Лоренцино / Sun Sentinel

Это, пожалуй, лучший итальянский ресторан Южной Флориды. Прочитайте обзор здесь.

Майк Стокер / Sun Sentinel

Oceano Kitchen в Лантане — один из лучших ресторанов Южной Флориды. Еда превосходная, обеденная зона на террасе под навесом уютная и непринужденная, а небольшое меню меняется ежедневно. Прочитать обзор.

Эми Бет Беннетт / Sun Sentinel

Десерт из лимонного батончика (10 долларов США), приготовленный из лимонного курда на песочной корочке и покрытый черничным сорбетом в ресторане MIA Kitchen and Bar на западе Делрей-Бич.

Эми Бет Беннетт / Sun Sentinel

Закуска из фуа-гра «PB&J» (18 долларов) с домашним арахисовым соусом и винным желе на булочке в ресторане MIA Kitchen and Bar на западе Делрей-Бич.

Дженнифер Летт / Sun Sentinel

Три с половиной звезды за The Grove, оазис уютной вежливости в районе Ананасовая роща Делрей-Бич. The Grove увеличился вдвое с добавлением бара и патио в 2018 году, но остается одним из лучших ресторанов Южной Флориды. Ресторан Grove, открытый в 2012 году шеф-поваром, прошедшим обучение в ЦРУ, Майклом Хейкуком и менеджером Полом Страйком, предлагает небольшое тщательно подобранное меню из морепродуктов и мяса, приготовленных с особой тщательностью. Не пропустите суп портобелло или хлебный пудинг. Читать обзор.

Джим Рассол / Sun Sentinel

Sweetwater предлагает не только напитки, но и ароматизаторы домашнего приготовления, настои, добавки, фрукты и овощи местного производства, а также крафтовые спиртные напитки и пиво, производимые небольшими винокуренными заводами и пивоварнями.Читать обзор.

Майк Стокер / Sun Sentinel

Три с половиной звезды за бистро Jewell в Лейк-Уэрте. Дак Керприч называет себя «поваром, а не шеф-поваром», и вам будет трудно не понравиться почти все, что он готовит в этом небольшом, необычном ресторане, работающем только за наличные, который открылся в 2018 году. Меню меняется ежедневно, как любит Керприч. просто приготовьте хорошие местные ингредиенты. Свежемолотый бургер великолепен. Читать обзор.